里脊肉洗凈，切成薄片，加料酒、燒烤醬、鹽、糖、辣椒面、蠔油拌勻，里脊肉裹上醬汁，密封好，放冰箱腌制，鍋燒熱，放手抓餅烙熟，撈出，鍋內放入少量油，放入里脊肉煎熟，撈出 。||餅上抹上調好的醬汁，依次碼上生菜、里脊肉、火腿和咸菜，卷起來，切開即可 。
家常手抓餅做法
材料：
里脊肉，手抓餅，生菜，火腿1根，咸菜，面醬，烤肉醬，鹽少許，蠔油，辣椒面，料酒
手抓餅的做法：
1.里脊肉洗干凈，然后切成薄片，加入料酒、燒烤醬、鹽、糖、辣椒面、蠔油攪拌均勻 。
2.里脊肉裹上醬汁之后，密封好，放冰箱里腌制一晚上 。
3.鍋燒熱，放入手抓餅烙熟，撈出 。
4.鍋內放入少量油，放入里脊肉煎熟，撈出 。
5.餅上抹上調好的醬汁，依次碼上生菜、里脊肉、火腿和咸菜，卷起來，切開即可 。
小貼士：
煎手抓餅的時候，不要放油，手抓餅在超市就可以買到現成的 。
【手抓餅的做法 手抓餅的做法和配料】手抓餅里面可以加其他任何喜歡的食材，根據自己口味來定 。
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