肉片蒸香菇怎么做香菇蒸肉片的做法 _經驗常識

1、主料：豬里脊肉一小塊、香菇7個、小蔥2根、生粉適量、雞蛋一個、蒜瓣4個、生姜小塊、鹽適量、生抽適量、白糖適量、胡椒粉適量、十三香適量、香油適量。
2、把肉洗凈剁成肉末。
3、取一干凈的盤子盛好肉末，加入切好的蔥姜蒜末，加入一個雞蛋，適量生粉，一點胡椒粉，適量鹽，攪拌均勻，腌制片刻！
4、香菇洗凈，瀝干水分。
5、放入干凈的容器，加入適量的鹽和胡椒粉腌制片刻，使香菇入味！
6、把肉末裝在香菇中，擺入盤中！
7、放入蒸鍋中蒸大概10-15分鐘！
8、取一個干凈的小碗，加入適量的生抽，白糖，十三香，3滴香油，攪拌均勻！
【肉片蒸香菇怎么做香菇蒸肉片的做法】9、待香菇蒸肉出鍋后，把剛剛調的醬汁淋上，擺上幾個辣椒點綴，一道香噴噴的菜就出鍋了。

肉片蒸香菇怎么做 香菇蒸肉片的做法

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