1、材料：瘦肉3兩、甜面醬1大勺、白糖1小勺、淀粉1小勺、生抽少許、油適量、豆腐皮1張 。
2、準(zhǔn)備好所需要的食材，同時(shí)將豆腐皮過(guò)下水后切正方形大塊備用 。
3、瘦肉切絲裝碗中，加入淀粉、生抽和白糖及少許清水，攪拌均勻 。
4、鍋中加入適量油，倒入甜面醬，小火慢慢翻炒 。
5、等聞到甜面醬炒出香味后，倒入準(zhǔn)備好的肉絲，中火快速翻炒 。
【京醬肉絲豆皮擺盤(pán)圖片 京醬肉絲豆皮制作方法】6、大約秒30炒左右即可出鍋 。

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