1、玉米滑溜蛋的用料：玉米1－2根、洋蔥半個(gè)、雞蛋3－4個(gè)、大蒜、小蔥、鹽、黑胡椒各適量 。
2、雞蛋打散 ， 加入適量的鹽和胡椒粉 ， 攪拌均勻 。
3、熱鍋倒入適量油 ， 洋蔥切丁 ， 小蔥、大蒜切末 ， 放入鍋中煸香 。
4、加入剝好的玉米粒翻炒 。
5、改小火 ， 讓鍋的溫度降低一點(diǎn) ， 然后倒入蛋液 ， 用筷子以打圈的方式迅速的攪拌 。
【玉米滑怎么做好吃 玉米滑溜蛋做法竅門】6、好吃的玉米滑溜蛋 ， 撒上蔥花 。

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