【熱干面的做法】熱干面步驟：
1.小蔥切蔥花，蒜切末 。
2. 芝麻醬、花生醬、麻油、鹽半勺放入碗中，加入適量溫水拌勻 。
3. 另一小碗中放入生抽1勺、蠔油半勺、辣椒油1勺拌勻 。
4. 面條放入鍋中煮至斷生，撈出瀝干水分，淋上調好的（2碗）醬汁，放入蒜末、酸豆角、辣胡蘿卜丁、花生碎，撒上蔥花即可 。
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