【糯米能不能用開水泡 糯米能用熱水泡嗎】1、糯米一般都用冷水浸泡，最好不要用熱水 。因?yàn)闊崴母邷乜赡軙?huì)造成糯米內(nèi)部的營養(yǎng)成分流失，或者是破壞糯米內(nèi)的營養(yǎng)，若是我們覺得用冷水泡糯米花費(fèi)的時(shí)間太久了的話，也可以將冷水換成溫度在三十度左右的溫水 。
2、我們平時(shí)在浸泡糯米的時(shí)候最好是不要使用熱水，因?yàn)闊崴臏囟韧急容^高，它可能會(huì)造成糯米內(nèi)部的營養(yǎng)成分流失，或者是破壞糯米內(nèi)的營養(yǎng) 。
3、所以我們平時(shí)在泡糯米的時(shí)候最好是用冷水，如果覺得用冷水泡糯米所需要花費(fèi)的時(shí)間太久了的話，也可以把冷水換成溫度在三十度左右的溫水，這樣既可以加速糯米泡開的速度，也不會(huì)對(duì)糯米造成傷害 。
4、糯米是一種在我們生活中非常常見的食材，它可以通過加工制成糯米粉然后再做成湯圓以及各種糕點(diǎn)、甜點(diǎn)，我們?nèi)绻信d趣的話也可以自己在家里用糯米制作美食 。

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