【意大利面煮多久才算熟沒白芯 意大利面煮多久才算熟】1、沸水煮5-10分鐘 。一般的意大利面都是比較容易熟地 ， 等水煮沸后加入意大利面 ， 再煮個5-10分鐘就差不多熟了 。具體的時間得看意大利面的粗細和多少 。如果意大利面比較細 ， 比較少 ， 那么在沸水中煮個5分鐘就可以熟了 。因為細且少的意大利面受熱面積較大 ， 因此就縮短了加熱的時間 。而意大利面比較粗 ， 比較多 ， 那么可能需要的時間久一些 ， 也就是差不多10分鐘左右 。
2、冷水煮沸后1-5分鐘 。有些人會選擇直接冷水煮面 ， 那么水煮沸的過程我們不太好把握 ， 因為這涉及到了水量的多少 。因此 ， 如果是用冷水煮意大利面的話 ， 一般是在水煮沸之后 ， 再煮個1-5分鐘就可以了 。同樣的 ， 喜歡Q彈一點的意大利面 ， 煮的時間短一點；喜歡軟一點的意大利面 ， 煮的時間長一些 。
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