1、辛是“五味”之一 。中藥作用的基本性質(zhì)和特征是用“
【辛辣的辛是什么意思 辛辣的辛寓意】藥性”概括的 。藥性理論是中藥理論的核心 ， 主要包括四氣、五味、歸經(jīng)、升降浮沉、毒性等 。指藥物和食物的真實(shí)滋味 。辛就是有刺激性的辣味 。后來(lái)古人依據(jù)用藥后的機(jī)體反應(yīng)歸納出五味的不同作用 。
2、“辛”作為五味之一 ， 能散、能行 ， 有發(fā)散、行氣、行血等作用 。一般治療表證的藥物 ， 如麻黃、薄荷；治療氣血阻滯的藥物木香、紅花 ， 都有辛味 。一些具有芳香氣味的藥物往往也標(biāo)上“辛” ， 亦稱辛香之氣 。這樣 ， 辛就不僅與味覺(jué) ， 而且與嗅覺(jué)有關(guān)了 。古代對(duì)藥物氣臭的論述十分粗略 ， 但對(duì)芳香之品的實(shí)際應(yīng)用積累了不少經(jīng)驗(yàn) 。隨著中外交流的發(fā)展 ， 外來(lái)香料、香藥不斷輸入 。到了現(xiàn)代 ， 由于香藥盛行 ， 應(yīng)用范圍日益擴(kuò)大 ， 對(duì)芳香藥物作用的認(rèn)識(shí)也不斷豐富 。芳香藥除有能散、能點(diǎn)外 ， 還包含了芳香辟穢、芳香化濕、芳香開(kāi)竅等作用 。

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