1、菠蘿不用鹽水泡沒有影響 ， 雖然沒用鹽水泡的菠蘿中的刺激成分比較多 ， 但是人體有一定的自我抵抗能力 ， 少量食用的問題不是很大 ， 而且有些成熟度比較高的菠蘿 ， 所含刺激物的成分很少 ， 基本上對人體不會造成很大的傷害作用 ， 因此 ， 有時候沒泡鹽水的菠蘿還是可以食用的 。
【菠蘿如果不用鹽水泡會怎么樣 菠蘿如果不用鹽水泡會怎么樣呢】2、菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有酸 ， 如蘋果酸、檸檬酸等 ， 另外還含有一種“菠蘿酶”這種酶能夠分解蛋白質(zhì) 。如果不用鹽水先泡就吃 ， 這種酶對于我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用 ， 會使我們感一種麻刺痛的感覺 。

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