
1、高蛋白的食物首先一類(lèi)是奶、畜肉、禽肉、蛋類(lèi)、魚(yú)蝦等動(dòng)物蛋白 。
2、還有一類(lèi)是黃豆、青豆和黑豆等豆類(lèi) , 芝麻、瓜子、核桃、松子等干果類(lèi)的植物蛋白 。
【含蛋白質(zhì)量高的食物有哪些 含蛋白質(zhì)量高的食物列述】3、由于動(dòng)物蛋白質(zhì)所含的氨基酸的種類(lèi)和比例比較符合人體的需要 , 所以動(dòng)物性蛋白質(zhì)比植物性蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高 。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ) , 沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命 。
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