步驟1
所需食材：四季豆250克， 橄欖菜30克， 肉糜300克， 大蒜3瓣， 生姜1塊 。 所需調料：生抽1湯匙， 蠔油半湯匙， 白胡椒粉2克 。
步驟2
四季豆去筋， 切小粒 。 倒入沸水中焯水， 加入一勺鹽 。
步驟3
肉糜中加白胡椒粉、橄欖菜油， 拌勻 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
鍋中熱油， 倒入肉糜、姜末、蒜末、橄欖菜爆香 。
步驟7
下四季豆炒勻， 加生抽、蠔油， 炒勻即可出鍋 。
【欖菜肉碎四季豆怎么做 欖菜肉碎四季豆的做法】
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