黏稠食物讓很多人卻步，吃起來口感怪異不順口，但這些黏稠的物質，營養(yǎng)價值極高，富含膳食纖維，還能保胃！平時多吃黏稠食材不僅可以保護胃壁，還能幫助清除血管內的代謝廢物、幫助排便，讓身體清爽，揮別黏膩的濕熱體質 。下面介紹6種黏稠食物供參考 。秋葵【養(yǎng)胃吃什么好調理 養(yǎng)胃吃什么好】 秋葵黏液豐盛，具有保護胃壁的功效，也適合濕熱體質者改善口干 。
山藥山藥有助改善腸胃道功能 。多醣蛋白可預防心血管疾病，豐富的纖維素則有助減少膽固醇吸收、降低膽固醇 。
山粉圓煮熟后表面會產生膠質，加上蜂蜜就變成了清熱解毒的山粉圓，也就是大家熟悉的青蛙下蛋 。
川七 川七加熱后會變黏稠，很多人喜歡這種口感，也有人喜歡它控制血糖的功效，實際上它也是腸道的清道夫，可和黑麻油及姜絲一起炒，中和屬性 。新鮮川七葉的黏稠成分有助于消化道壁，還可以降低膽固醇等效果 。
蓮藕蓮藕除了顧胃之外，亦能用來調理肺部 。煮熟后，有健脾養(yǎng)胃、補氣養(yǎng)血、對拉肚子有治療效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用 。
白木耳煮開煮熟后的白木耳，會產生黏稠狀物質與膳食纖維，不僅可以保護胃腸、預防便秘，還可養(yǎng)顏美容 。
注意事項食療方面，需視個人體質，來做適度調整，不能僅吃單一食材來做調理，更不能想說只吃某一種食物就能醫(yī)治某種疾病，還是要以均衡飲食為考察 。

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