1、一個月左右即可 。金桔泡酒是一種以金桔為原材料，與白酒一同浸泡而成的果酒，由于直接使用成品酒，只需要待酒精把金桔的成分析出即可，不需要經過發酵、蒸制、糊化、釀造等一系列過程，所以金桔泡酒不需要太長時間，一般一個月左右即可飲用 。
【金桔可以用來泡酒嗎 金桔泡酒要泡多久才能喝】2、金桔泡酒要不要切開根據個人喜好看 。金桔在泡酒時切不切開并沒有具體的規定，只不過把金桔切開后，金桔中的成分更容易被析出，泡制的時間會縮短一些，而沒有切開的金桔，營養成分析出的時間較慢，泡制的時間長一些而已，所以要不要切開可以根據自身的喜好決定 。
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