炸金針菇的家常做法炸金針菇的家常做法酥脆的 _炸金針菇的家常做法

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1、金針菇洗凈瀝干水份。
2、用小盤子裝適量炸粉。
3、另一個小盤子打兩個雞蛋。
4、打散打勻。
5、炸粉里面加了一匙自制蒸肉粉，沒有可以不放。
6、攪拌均勻。
7、將金針菇撕成小把，蘸上蛋液。
8、再放炸粉里面裹上炸粉。
9、熱鍋熱油。
10、油溫燒至金針菇放下去馬上浮起來。
11、炸至金黃酥脆撈出瀝干油，撒上孜然粉。
12、擠上一點色拉醬和番茄醬味道更好喲。

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