
1、原料:魷魚、青椒、蒜、姜、鹽、料酒、生抽、耗油、食用油 。
2、將準備好的青椒切好 。
3、魷魚切好,過一遍熱水盛出待用 。
4、起鍋,倒入食用油,熱后將蒜、姜倒入 。
5、爆香后,將魷魚倒入翻炒,加入兩滴料酒 。
6、翻炒2分鐘左右,魷魚熟了盛出來 。
7、起鍋,倒入食用油,然后將切好的青椒倒入翻炒 。
【辣椒炒魷魚的做法 如何做辣椒炒魷魚】8、翻炒至青椒變軟,再將魷魚倒入一起翻炒 。
9、1分鐘左右,加入鹽、生抽、蠔油調位即可出鍋 。
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