糙米甜酒的制作方法怎樣用糙米做成甜酒 _知識經驗

1、材料：糯米500g，酒曲30g 。
2、做法
（1）糯米淘洗干凈，加清水泡20個小時左右（放進冰箱），泡好的米加水放進微波爐煮成米飯。
（2）蒸好的糯米飯倒入洗菜的籃子里，對著水龍頭沖，沖到米飯溫熱時止。
（3）沖過涼的糯米飯拌入酒曲，拌勻后，放進一個大盆里，在米飯表面灑少許酒曲，中間挖一坑。取一只洗凈的酸奶盒，去掉其底部，并將其放入中間的坑中，順便再在里面留少許酒曲。
（4）蓋上盆蓋，并用毛巾將其裹好，放進冰淇淋保溫袋里，拉上拉鏈。
【糙米甜酒的制作方法怎樣用糙米做成甜酒】（5）80個小時后，打開包裝即可。

糙米甜酒的制作方法 怎樣用糙米做成甜酒

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