秋葵的做法及功效秋葵的做法 _知識經驗

【秋葵的做法及功效秋葵的做法】

秋葵原產于印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區，素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。那么，秋葵怎么做好吃呢?

蘸水秋葵：先將秋葵放入開水里煮熟，在碗中放入剁椒、紅油、蒜末、姜末以及蔥花拌勻，再加入鹽、雞精、白糖、芝麻油等佐料。將秋葵1/4對切，然后擺入盤中就可以了。

清炒秋葵：先將秋葵洗凈取蒂，然后切成薄片，鍋中燒油至七成熱后放蒜末炒香，然后放入秋葵與青椒絲翻炒，然后加入鹽、雞精炒勻后即可出鍋。

青葵炒蛋：先將先將秋葵洗凈取蒂，斜刀切片，雞蛋打在碗中后放入鹽、清水、料酒打散，鍋內放入油并燒至七成熱，然后倒入蛋液翻炒成塊，放入秋葵翻炒一分鐘，最后放入鹽雞精等佐料炒勻即可。

秋葵的做法及功效 秋葵的做法