1、辣椒洗凈去籽切條狀 。
2、豆干用流動(dòng)的水沖洗一遍 ， 再切成片裝盤備用 。
3、鍋內(nèi)倒油燒熱 ， 下蒜末爆香 ， 聞到香味后下辣椒翻炒 。
4、辣椒翻炒至斷生后 ， 倒入切好的豆腐干 ， 翻炒均勻 。
5、加入鹽 。
【豆干炒辣椒的家常做法 豆干炒辣椒怎么炒好吃竅門】6、翻炒均勻即可 。

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