【黃豆芽炒瘦肉怎么做 黃豆芽炒瘦肉的做法與步驟】1、食材：豬里脊200克，黃豆芽150克，姜1塊，蒜3瓣，料酒1勺，生抽1勺，淀粉1勺 。
2、豬里脊洗凈切絲，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘 。
3、黃豆芽洗凈，姜蒜切末 。
4、油溫燒至6成熱，爆香姜蒜末，放入肉絲翻炒至變色，放入黃豆芽炒勻放入鹽1勺、雞精半勺翻炒均勻即可 。
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