家常燉排骨的做法步驟如下 。
【家常燉排骨的做法步驟 家常燉排骨的做法步驟簡(jiǎn)述】1、首先將排骨放進(jìn)清水中浸泡半小時(shí) ， 排骨冷水下鍋 ， 將水燒開(kāi) ， 撇去表面浮沫 ， 將排骨裝入壓力鍋中 。
2、起鍋燒油 ， 放入蔥、姜、蒜炒香 ， 加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻 ， 倒入300ml溫水 。
3、將煮好的湯汁澆入壓力鍋中 ， 上火蓋燜約20分鐘 ， 開(kāi)蓋加鹽 ， 攪拌均勻 ， 繼續(xù)蓋燜五分鐘 ， 即完成制作 。

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