木瓜生青熟黃,瓜中有子，黑如椒粒,香甜可食,也可做菜，炒、煮、腌或制成蜜餞,深受人們喜愛 。木瓜有什么營養成分木瓜含有木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等，并富含17種以上氨基酸及多種營養元素，碳水化合物、脂肪、維生素A原以及維生素B、維生素D、維生素E等多種維生素，其中維生素C含量是蘋果的48倍 。
木瓜吃了有什么功效1、木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分，增強身體的抗病能力 。
2、木瓜中的木瓜蛋白酶可將脂肪分解為脂肪酸，含有的酵素能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，有健脾消食之功效 。
3、番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用 。
4、木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功效，,可用于通乳 。
5、最重要的是木瓜能通過分解脂肪去除贅肉,縮小肥大細胞,促進減肥 。
6、木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A,能刺激女性荷爾蒙及卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸的目的 。
7、此外還能幫助潤滑肌膚，溶解毛孔皮脂及老化角質，讓肌膚更加潤澤光鮮 。
木瓜的飲食宜忌1、木瓜中的番木瓜堿,對人體有小毒,故每次食量不宜過多 。
2、孕婦忌服,過敏體質者慎食 。
木瓜怎么做好吃冰糖木瓜 材料：
新鮮木瓜200克，冰糖30克 。
做法：
將木瓜削去外皮，切成1厘米見方的木瓜丁;將木瓜丁、冰糖同放入瓦罐中，加入適量清水，以文火燉30分鐘，待溫服食，每日1次 。
功效：
具有清熱潤肺的功效，適宜肺熱干咳、虛熱煩悶者食用 。
木瓜燉銀耳 材料：
木瓜半個，銀耳適量 。
做法：
銀耳用溫水泡10~15分鐘;木瓜從中間切開，去皮去子切成小塊 。銀耳放入鍋中燉1小時后,放入冰糖和木瓜，共煮10分鐘即成 。
功效：
【木瓜有什么營養成分和功效 木瓜有什么營養成分】 平日常吃可以抗衰養顏、抗癌防癌、增強體質 。

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