葡萄成串生長，細菌和害蟲容易滋生在葡萄串中 。葡萄由于結構比較復雜，成串而生，中心容易潮濕生霉,所以在清洗葡萄時，要一粒粒的摘下來清洗 。葡萄怎么挑選果粒不牢固的不要買 。
選購時以果粒飽滿,大小均勻,成熟度適中為好;提起葡萄主梗，微微抖動，凡果粒牢固,落子少說明果實較新鮮 。肉質脆嫩，果漿多而濃，甜味足,酸味少，帶有玫瑰香或草莓味香者為上品 。品質不好的葡萄，果皮呈青棕色或灰黑色，果皮干皺或表面滲汁，果梗霉銹，果粒不牢固，混雜較多干癟的顆粒 。聞起來有明顯的腐爛，變質異味 。汁多而果味淡，具有明顯的酸澀感 。
葡萄怎么保存冰箱儲存 。
買回來葡萄之后，用紙包好，放在冰箱暫時儲存，不要使用塑料袋，那樣會使葡萄表面結霜(家用冰箱冷藏室變溫較大)，引起裂果和腐爛 。
怎么吃葡萄才安全1.葡萄要吃的時候再洗,因為洗過后不吃容易壞掉 。
2.若將葡萄作為烹飪原料使用時,葡萄要求粒大、肉脆、無核 。3.葡萄的吃法很多,除生食外,還可制干、釀酒、制汁、制果醬
等 。
吃葡萄需要注意什么【葡萄怎么挑選 葡萄怎么保存】 葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快地被人體吸收 。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解 。
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