
1、鯊魚骨湯做法
海帶浸泡發(fā)透后,清洗干凈,切片 。花生洗干凈備用 。鯊魚骨洗干凈放入鍋內,加姜焯水 。瘦肉焯去血水備用 。鍋內放入處理好的材料,加入適量的水 。加兩粒蜜棗 。加上花生 。大火燒開轉文火煲2個小時,加入適量的鹽調味飲用 。
2、鯊魚尾雞湯
材料:雞半只,鯊魚尾骨5塊,紅棗、杞子、黨參適量,姜2片 。
做法:鯊魚尾骨晚上睡覺前用冷水浸發(fā)一晚 。鯊魚骨撈起洗凈,每塊對半斬斷;雞斬件用生油、生抽、生粉、鹽腌好;杞子黨參洗凈,紅棗去核 。瓦煲放水,加姜片、鯊魚尾骨、雞頭雞頸雞腳、紅棗、杞子、黨參煲1個小時,然后放腌好的雞肉再煲半小時即可 。
3、響螺鯊魚骨雞湯
材料:雞半只(去皮,雞翼不要),鯊魚骨5條,響螺片適量,紅棗3顆,姜片5片 。
【鯊魚骨煲湯的做法大全 鯊魚骨煲湯有哪些做法】做法:先把雞和鯊魚骨飛水(在鍋里煮開水,稍稍把雞和鯊魚骨拖拖水就可以了);把全部材料放入湯鍋里煲3小時;下鹽調味即可 。
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