1、食材：豬肝1塊、番茄2個、白玉菇1包、淀粉適量、糖適量、料酒適量、胡椒粉適量、鹽適量 。
2、將豬肝切片，番茄去皮切小塊；
【番茄豬肝湯的做法 番茄豬肝湯做法分享】3、用鹽、淀粉、料酒攪勻，腌制豬肝；
4、熱鍋入油，下番茄粒煸炒，再加上適量的糖繼續翻炒；
5、加適量水；
6、再加入白玉菇燉煮2至3分鐘；
7、接著加入適量的鹽和胡椒粉；
8、最后加入腌制好的豬肝煮至變色，出鍋撒上蔥花即可 。
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