
步驟1
準(zhǔn)備食材:豬肚200克、白果100克 , 姜1塊、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、枸杞10克 。

步驟2
起鍋燒水 , 將豬肚洗凈 , 放入鍋內(nèi) , 焯水后切條備用 。

步驟3
白果去除外殼 , 用清水泡10分鐘備用 。

步驟4
姜切片 。

步驟5
砂鍋內(nèi)倒入適量清水 , 煮沸 , 放入肚片、姜片、白果、枸杞大火燒開 , 轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮40分鐘 。

步驟6
然后加入胡椒粉、鹽調(diào)味 。

步驟7
最后撒上蔥花即可 。【白果肚片湯 白果小肚湯】

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