1、原料：蟹1只 清水1000g 鹽1匙 八角1個(gè) 生抽1匙 白米醋3匙 香油半匙 。
2、步驟：
【怎樣做招財(cái)蟹好吃 招財(cái)蟹好吃的做法】（1）冰鮮帝王蟹拆封，洗凈 。
（2）把蟹蓋掀開，去除蟹肺（腮狀絮棉物），將蟹腿一一卸下，蟹身切成四塊 。
（3）鍋中加水，放入八角，籠屜上面擺放分割好的帝王蟹塊，水開后大火蒸5分鐘即可 。
（4）姜末加入生抽、白米醋、香油調(diào)和成“三合油” 。蒸好的蟹塊蘸汁食用 。

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