可以做豬肉粉條燉金針菇，做法如下：
1、材料：瘦肉200克、粉條1把、金針菇400克、蔥、姜、八角、花椒、料酒、老抽、鹽、冰糖、香油、香菜 。
2、將瘦肉切塊 。
3、用水焯后撈出裝盤備用 。
4、金針菇去根洗凈一切為二備用 。
5、粉條洗凈備用 。
6、蔥切蔥花，姜切細(xì)絲 。
7、花椒、八角備用 。
8、鍋中熱油，分別放入八角、花椒、蔥、姜爆鍋 。
9、放入瘦肉翻炒均勻，倒入料酒、老抽、冰糖炒至上色 。
10、加適量溫水大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí) 。
【粉條金針菇肉怎么做好吃法 粉條和金針菇怎么做好吃】11、倒入粉條煮至粉條約七成熟 。
12、再放入金針菇繼續(xù)煮至熟，加鹽調(diào)味，滴幾滴香油撒香菜段即可出鍋 。

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