
1、材料:泥鰍魚500克,豆腐2塊,姜2片,芫荽50克,油、鹽各少許 。
2、把泥鰍刮干凈,去內(nèi)臟,下油鍋煎香備用 。
3、加入開水,放入煎好的泥鰍、豆腐、姜片,慢火煮30分鐘 。
【豆腐泥鰍做法 豆腐泥鰍的烹飪方法】4、加入洗凈之芫荽,調(diào)味后稍煮開即可 。
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