1、主料：豆芽、蔥 。配料：醬油(5克) ， 鹽(3克) ， 味精(2克) ， 植物油(20克) 。
2、將豆芽洗干凈備用 。
3、蔥切蔥花備用 。
【炒豆芽菜的做法 清炒豆芽菜的做法介紹】4、植物油倒入鍋中 ， 熱鍋冷油 。
5、將豆芽倒入鍋中烹炒 。
6、炒略軟后 ， 倒入蔥花、醬油、鹽、味精進行調(diào)味然后裝盤即可 。

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