
1、食材用料:
大米40克、凈水少許 。
2、制作方法:
(1)準(zhǔn)備好一碗稻香米,一口雙蓋砂鍋 。
(2)將米倒入鍋中,略沖洗 。
(3)加米水1:1比例,浸泡20分鐘 。
(4)浸泡過后,準(zhǔn)備開火,先將砂鍋內(nèi)蓋蓋上,注意內(nèi)蓋上的兩個氣孔需要放置在鍋耳的左右兩邊 。
(5)然后將外蓋蓋上,注意外蓋的氣孔一定要面朝上,與內(nèi)蓋兩邊氣孔形成一三角形 。
(6)開火煮到內(nèi)蓋有米湯溢出即可關(guān)火 。
【怎么做大米飯 如何煮好一碗白米飯】(7)熄火,加外蓋燜20分鐘 。
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