火鍋中涮料多，湯底脂肪厚重，醬料也是無花八門，重口味的人對火鍋更是有著一種獨特的喜愛，冬天不吃火鍋就感覺少了點少，可是吃火鍋拉肚子是怎么回事呢？【吃火鍋拉肚子是怎么回事 夏天吃火鍋拉肚子是怎么回事】吃火鍋拉肚子怎么回事腸胃虛弱 火鍋中油多鹽分高，高熱量，高脂肪，涮料種類多，對于脾胃虛弱，腸胃消化吸收不好的人來說，一下子吃了菌類，肉類等高蛋白，高纖維的食物，腸胃負擔(dān)過重，很容易引起腹瀉腹痛 。
食材未煮熟 吃火鍋時一般都是在鍋中燙一下就吃，蔬菜中的細菌如果沒有經(jīng)過徹底的燙煮，是不容易完全去除的，肉類食物中含有很多潛在寄生蟲，如果食材沒有煮熟 。吃可這些半生不熟的食物，腸胃不耐受，很容易拉肚子 。
冷熱交替 很多人吃火鍋時喜歡喝人冰飲料，酒水，覺得這樣才過癮，冰涼的酒水飲料本身會對腸胃造成一定的刺激，再將燙好的食物送進肚子，冷熱交替，腸胃時冷時熱，受到的刺激大，收縮異常，易引起拉肚子 。
辣味刺激 火鍋鍋底除了油鹽外最重要的就是辣椒了，辛辣之物易刺激腸胃，導(dǎo)致腹瀉，再加上有脾胃虛弱，就更易拉肚子了，吃火鍋建議鴛鴦鍋，既可吃一點辣的，但是也有清淡的食材混合 。
食材有問題 火鍋店很多，無良商家也不少，火鍋店所用的食材是否干凈，是否在保質(zhì)期之內(nèi)并不能保證，有的火鍋店為了暴利，所用食材不新鮮，不干凈，餐具殺菌消毒不盡，店內(nèi)衛(wèi)生差等多種因素都很容易將致病菌吃進肚子，導(dǎo)致腹瀉 。
一吃火鍋就拉肚子是怎么回事有的人一吃火鍋就拉肚子，主要是因為自身身體狀況導(dǎo)致，由于機體腸道菌群不平衡，有腸胃炎或者其他腸道疾病是一吃火鍋就拉肚子的主要因素，當(dāng)腸道菌群處于健康的平衡狀態(tài)，致病菌或者條件致病菌以很少的數(shù)目存在，它們產(chǎn)生的有毒代謝物不足以對宿主的健康產(chǎn)生危害，而當(dāng)平衡被打破，人體就易出現(xiàn)腹瀉，便秘，消化不良等癥狀 。
小貼士服用保和丸、霍香正氣丸可以改善拉肚子的情況，為避免加重情況，這段時間內(nèi)都不宜吃火鍋等辛辣油膩之物，多吃水果蔬菜，軟食溫和之物，多喝白開水，對改善拉肚子是很有幫助的；火鍋吃多了還易上火，建議一周最多吃兩次 。

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