1、食材：白菜適量、大蝦適量、八角適量、蔥適量、姜適量 。
【蝦子怎么炒 韭菜炒小蝦子怎么炒】2、白菜切成條 。
3、八角下鍋炒出香味，下蔥姜 。
4、下大蝦，炒至通體泛紅，壓扁蝦頭出蝦油 。
5、下白菜，加適量的水，翻炒幾下后加鹽 。
6、大火翻炒均勻后出鍋即可食用 。

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