【牛肉罩餅怎樣做湯 做牛肉罩餅湯的方法】

1、取適量餅塊放入碗中 , 撒少許香菜末和蔥花 。
2、小油菜洗凈焯水 , 過冷水備用 。
3、加熱制作醬牛肉時的牛肉湯 , 撇去表面油脂和調料 。
4、將醬牛肉切成薄片 。
5、加熱好的牛肉湯澆在烙餅、香菜和蔥花上 , 放上牛肉片和油菜 , 淋少許香油 。
6、食用時 , 可根據個人喜好加胡椒粉、醋、辣椒油調味 。
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