1、藍貽貝買來的時候一般是冷凍的 ， 所以首先要把藍怡貝解凍 。放在清水中浸泡一段時間即可 。
【冷凍藍貽貝的家常做法 冷凍藍貽貝怎么處理】2、冰塊融化之后就可以開始清洗藍貽貝了 。用小刀把藍貽貝殼打開 ， 然后把里面的內(nèi)臟弄干凈 。邊弄邊清洗藍怡貝 ， 這樣才能清洗的干凈 。最后用熱水燙一下洗干凈就可以煮來吃了 。或者在煮之前也可以放點酒精去清洗藍怡貝 ， 也可以起到去除腥味的作用 。
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