
在秋天的時候,許多人都會覺口干舌燥,喝再多的水都不解渴,而且會感到很煩躁,其實通過食用一些具有滋陰潤肺功效的食物能夠緩解的,下面就一起來學(xué)習(xí)緩解秋天口干舌燥的食譜吧!【秋天口干舌燥吃什么好 秋天口干舌燥吃什么好點】核桃鴨子材料:仔鴨1只,雞泥100克,核桃仁200克,荸薺150克,雞蛋1只,蔥、姜、鹽、味精、黃酒、淀粉、素油各適量 。
做法:
1.將核桃仁、荸芥搗碎 。鴨子從背上剖開,除去內(nèi)臟,洗凈,放入沸水鍋內(nèi)焯一下,取出,放入盆內(nèi),加蔥、姜、黃酒、鹽少許 。
2.上籠用武火蒸熟 。將鴨子取出晾涼后,拆去骨,一斬2片,去皮 。
3.另用雞泥、蛋清、淀粉、味精、黃酒、鹽調(diào)成糊,再將打碎的核桃仁、荸薺加入蛋清糊內(nèi),將此糊涂抹在鴨子內(nèi)膛肉上,將其炸酥 。
4.撈出瀝去油,切成長條塊,裝盤即可 。
功效:補(bǔ)腎、益肺、潤燥,適用于秋燥引起的口干舌燥等癥 。
芝麻核桃酪材料:黑芝麻100克,核桃仁200克,糯米50克,冰糖適量 。
做法:三料分別用文火炒香,碾壓粉碎成末后拌勻 。每日兩次,各取三、四匙,加適量水煮成糊狀,冰糖調(diào)味 。
功效:補(bǔ)腎潤燥、健腦和中,不僅能夠緩解秋天口干舌燥的癥狀,對于秋季脫發(fā)、頭發(fā)干枯等也有緩解的作用 。
注意:大便溏薄者忌食 。
銀耳羹材料:銀耳25克,冰糖適量,雞蛋1只 。
做法:
1.干銀耳用溫水泡發(fā),待發(fā)透后摘去蒂頭,擇凈雜質(zhì),用手將銀耳撕成瓣狀 。
2.將銀耳放入鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸,轉(zhuǎn)用文火燉熬至爛即可 。
3.冰糖放入勺內(nèi),加水適量,置武火上溶化成汁;
4.雞蛋去黃留清,加水少許攪勻后,沖入鍋中攪拌,待泡沫浮面后用勺打凈,再將糖汁沖入銀耳鍋中即成 。
功效:養(yǎng)陰潤肺、益胃生津,適合秋天口干舌燥者食用 。
甜杏鴨梨飲材料:甜杏仁10克,鴨梨1只,冰糖少許 。
做法:
1.將甜杏仁用溫水泡后去皮尖,鴨梨去皮核,洗凈切成片,冰糖與前二者共放鍋內(nèi)加清水適量;
2.用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮30分鐘即可 。
功效:潤肺、止咳,適合秋天口干舌燥并且有干咳癥狀的人食用 。
蓮藕蜂蜜飲材料:生蓮藕100克,蜂蜜2勺 。
做法:將生蓮藕加100毫升涼開水榨汁,加入蜂蜜適量,攪勻即可 。
功效:可治熱病煩渴不止,對于秋天口干舌燥也有緩解作用
百合紅棗湯材料:百合50克,紅棗6枚 。
做法:將百合洗凈,放入鍋中,加少量水煮沸,立即濾去水,然后再加清水適量,放入紅棗同煮至熟爛為度 。
功效:潤肺化痰、健脾益氣,秋天食用能緩解口干舌燥的癥狀 。
西瓜烏雞湯材料:新鮮西瓜一個,烏雞一只,切塊;蜜棗一枚,瘦肉200克 。
做法:
1.取整只西瓜,瓜肉挖出,留少許紅色,將瓜皮切成小塊 。
2.坐鍋放水,先將水燒開,將雞塊、姜片、瘦肉、蜜棗放入,大火半小時,中火一個半小時 。
3.最后,將切好的西瓜放入,再中火半小時即可 。再根據(jù)口味放鹽 。
功效:秋天天燥,容易口干舌燥想喝水,人體內(nèi)需要滋潤 。這個湯也是比較滋潤的 。特別對女人來講,一直喝到冬天,皮膚就會潤滑 。
雪梨粥材料:雪梨2個,粳米100克 。
做法:將雪梨洗凈后去皮切成碎片,加粳米100克煮成粥食用 。
功效:可防治秋天口干、舌燥、燥咳 。
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