
1、將魚(yú)籽洗凈 。
2、鍋中置適量的水燒開(kāi) 。
3、將魚(yú)籽放入開(kāi)水中打水焯 。
4、打好水焯后 , 將魚(yú)籽撈出 。
5、將雞蛋打入魚(yú)籽中 。
6、然后放入適量的豆瓣醬 。
7、將雞蛋 , 豆瓣醬 , 魚(yú)籽攪勻 。
8、鍋內(nèi)倒入適量的油燒熱 , 然后將魚(yú)籽倒入鍋中翻炒 。
9、翻炒至全熟 , 變色 , 即可 。
【醬炒魚(yú)籽怎么做 醬炒魚(yú)籽的做法步驟】10、醬炒魚(yú)籽即可出鍋裝盤(pán) 。
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