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中華魚怎么做好吃 中華魚如何做好吃

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中華魚怎么做好吃 中華魚如何做好吃


1、主料：中華鱘魚1條 。
2、輔料：蔥1根、姜1塊、雞味鮮15ml、色拉油30ml、青紅椒各小半、段料酒30ml 。
3、洗刷干凈 ， 刀在魚身上斜刀劃幾下 。
4、切蔥姜導入料酒 ， 把從和姜的汁水捏出來 。
5、蔥姜料酒混合汁水擦到魚身 ， 然后把蔥姜塞到魚肚 ， 腌制30分鐘 。
6、另切蔥姜擺在魚盤上 。
7、把腌好的魚肚里的蔥姜和腌制的蔥姜汁水都倒掉 ， 放在鋪有蔥姜的魚盤上 ， 再放一些蔥姜在魚身上 。然后冷水鍋大火蒸20分鐘 。
8、蔥姜青紅椒切細絲 。
9、雞味鮮用開水沖淡 。
10、蒸好的魚把蔥姜汁水全部倒掉另裝一盤子 ， 把切好的蔥姜青紅絲放在魚身上 。
【中華魚怎么做好吃 中華魚如何做好吃】11、沖淡的雞味鮮倒在魚身上和蔥姜上面 ， 色拉油燒紅 ， 油淋在蔥姜青椒和魚身上 。

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