1、雞肉洗干凈，濯水去掉血水 。太肥的話可以適當(dāng)去掉皮，燉出來的湯不會(huì)太油膩 。
【怎樣做阿膠燉雞湯 滋補(bǔ)阿膠燉雞的做法】2、雞肉用冷水再?zèng)_洗一遍，放進(jìn)燉盅里 把其他配料洗干凈，加進(jìn)去，加水 。
3、蓋蓋子，煲里加冷水，燉盅放進(jìn)去，水只要到燉盅的一半的位置就可以蓋上煲蓋 。
4、高火，水開以后把阿膠也放進(jìn)去，繼續(xù)燉兩個(gè)小時(shí)就可以了 。
5、雞肉是具有補(bǔ)益功效肉類食材，搭配滋陰補(bǔ)血的阿膠燉湯，味道濃郁，尤其適合于久病、瘦弱之人補(bǔ)身 。但虛不受補(bǔ)，或者孕婦，則要在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎食用，防止過度補(bǔ)益帶來的副作用 。
猜你喜歡
- 羊排的家常做法竅門 人人都會(huì)做的羊排做法
- 怎樣做豆腐燉肉 豆腐燉肉的做法介紹
- 怎樣做紅燒番茄魚 紅燒番茄魚塊的做法
- 怎樣做酸筍燜鴨 酸筍燜鴨的做法
- 怎樣做焗雞好吃 鹽焗雞簡單又好吃的做法
- 金針菇瘦肉粥竅門 金針菇瘦肉粥的做法
- 怎樣燒五香肉絲 五香肉絲的做法介紹
- 魚片怎么做呀 烤魚片的做法
- 做黃燜雞的竅門 做黃燜雞的做法介紹
- 蒸蛋肉末如何做 肉末蒸蛋的做法介紹