1、首先，榴蓮選成熟的，如果有樹(shù)熟的更好，大約300g 。
2、用叉子去核搗成泥，放微波爐里加熱兩分鐘，去除一部分水分 。如果沒(méi)有微波爐，可以先用烤箱烤五分鐘 。
3、加上一層沙拉醬，鋪上小芝士別撒太多，大約1.5到2厘米厚就行 。
4、先上火150度 下火195度加熱12分鐘，然后上火轉(zhuǎn)195度加熱3分鐘上色 。芝士也不要太長(zhǎng)時(shí)間了，要不然烤的太硬了也不好吃 。
【芝士焗榴蓮做法竅門(mén) 芝士焗榴蓮做法介紹】5、上色了，如果不分上下火，先160度加熱12分鐘，再轉(zhuǎn)195度上色就可以了 。
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