1、準(zhǔn)備材料：青口貝250克 。調(diào)料雞粉1／4大匙 ， 鮮蒜茸3大匙 ， 精鹽1／4小勺 ， 味精1／3小勺 ， 胡椒粉1／5小勺 ， 雞油4大匙 ， 淀粉適量 。
2、青口貝洗滌整理干凈；將雞粉、鮮蒜茸、精鹽、味精、胡椒粉、雞油、淀粉裝碗 ， 調(diào)拌勻 ， 兌成“蒜茸汁”備用 。
【烤青貝做法 青貝怎么烤】3、將青口貝瀝干水分 ， 拌入“蒜茸汁” ， 烤箱200度烤8到10分鐘 ， 就可以了 。

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