1、秋葵洗凈去蒂 。
2、秋葵最適合的吃法是整根吃或切半 。不要切成薄片或者切成絲，那樣的話營養容易流失 。
3、做鍋加入適量清水燒沸，滴入幾滴食用油和食鹽，放入秋葵 。焯3分鐘，去澀 。
4、撈出來放入冷水中浸泡 。
5、撈出并控干水分，裝盤，加入蒜泥 。
【秋葵凍了能吃嗎? 買的冷凍秋葵怎么吃】6、根據自己的口味加入喜歡的調料 。依次加的調料是：鹽、香油、醬油或生抽 。攪拌均勻就可以食用了 。
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