秋天是最適合進補的季節(jié)，吃貨們開始打著“貼秋膘”的旗號大吃大喝 。甚至有“秋風(fēng)一吹，蟹腳上毛”的說法 。我們大湖尖秋天的美食不僅僅限于螃蟹 。來自世界各地的海鮮、特色美食，讓你這個吃貨都管不住嘴 。你只想對這些美食說“它來碗里了” 。
福州
縊蟶

廉江有“中國鮑魚之鄉(xiāng)”稱號 。繁殖區(qū)主要分布在黃芪半島的后蔡里、后灣、羅源灣、可門口以及東羅島近海沿岸和淺水海域 。主要是皺板鮑和黑鮑 。
富士
風(fēng)味獨特 。名為“福聚” 。腐菊的產(chǎn)地多分布在閩江下游兩岸 。深秋初冬，岷江兩岸綠樹成蔭，枝頭結(jié)滿了紅色的果實，色彩斑斕，絢麗多彩 。人們稱其為“閩江橙紅” 。
福建檀香橄欖

七井堂綠茶，又名七井綠茶，產(chǎn)于中國福建省羅源縣西部的七井堂 。茶期較長，每年清明節(jié)后開采，露露時閉園 。一年中可以采摘春、夏、秋茶 。干茶稱為“水洼邊” 。葉底持久、明亮的黃綠色 。它用于茉莉花茶的加香 。吸香力強，成品香味高，飲用后不??易起泡 。沖泡3次后，仍有余香 。
玉溪龍眼
永泰柿

平潭紫菜味美價廉，營養(yǎng)豐富，含有大量人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等，具有清熱除煩、健胃健脾、化痰利尿、滋補等功效 。補腎、養(yǎng)心 。尤其是紫菜燉肉最為滋補 。目前，平潭壇紫菜種植面積超過1萬畝，主要集中在敖東、蘇澳、南海、北厝等鄉(xiāng)鎮(zhèn) 。將于農(nóng)歷9月底、10月初上市 。
廈門
炸蟹

地龍：學(xué)名“食蟹豆齒鰻” 。顧名思義，它甚至還吃螃蟹，足見其兇猛程度 。土龍吃的是海鮮美食，那它的肉不是營養(yǎng)又美味嗎？ 它們涌入立下周邊的蟶養(yǎng)殖場吃蟶子，秋天則退居大海越冬 。
新鮮海鮮

香、粉、松、脆、薄，同安鄉(xiāng)寶美村出產(chǎn)的“寶美金石芋頭”久負盛名，風(fēng)味獨特，是同安名優(yōu)產(chǎn)品 。寶美金石芋，播種期在每年三月上十日，收獲期在每年九月至十二月 。

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