
1、材料:面粉220克,酵母100克,白糖適量 。
2、用溫水把面粉,酵母和白糖攪拌成絮狀,揉成面團后蓋上保鮮膜醒發至兩倍大 。
3、包子的餡料可以根據自己的喜好進行調制 。
4、發酵好的面團搓成長條后,切成均勻的劑子,按扁之后再搟成薄片 。
【做包子的方法 做包子的方法介紹】5、放入餡料,打成褶子捏一圈,全部包完后醒發20分鐘放入蒸鍋,大火蒸15分鐘即可 。
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