1、材料：廣東窯雞的主材料是家雞，然后還要準備生抽6克、魚露3克、料酒4克、白砂糖2克、花生油2克、蠔油2克、食用鹽3克 。
【正宗窯雞的做法和配方竅門 正宗廣東窯雞簡單做法】2、家雞處理干凈，把所有的配料都涂抹在家雞表面，然后再使用錫紙將家雞包裹起來 。
3、再用黃土來搭建一個土窯子，要有一個可以用來燒火的口哦，再將土窯子燒紅 。
4、將家雞放進土窯子內，然后再將燒得通紅的黃土塊覆蓋住家雞，大概放置一個小時左右 。
5、最后再將雞挖出來，美味又健康的廣東窯雞就大功告成 。
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