1、把米洗凈后放進(jìn)電飯鍋里煮 。(最好是水少點(diǎn) ， 最后米飯沒有那么多水比較好)用溫水把香菇泡開(記得是溫水不要開水 ， 以免營(yíng)養(yǎng)流失) ， 泡差不多半小時(shí)就可以了 ， 切成小小塊備用 。把胡蘿卜以及蔥洗凈后 ， 胡蘿卜切成絲或者切成小方塊的都好 ， 切小熟得快比較入味 ， 蔥要切得小小的 ， 備用 。把鍋洗凈后熱鍋除去水份后倒入少許的食用油 ， 油熱后把蛋打入 ， 煎蛋時(shí) ， 把蛋打散 ， 越小越好盛起備用 。
【菜飯?jiān)趺粗蟛藕贸?菜飯?jiān)趺粗蟆?/strong>2、把鍋洗凈后除去水份倒入食用油 ， 油熱后倒入香菇以及瘦肉翻炒一下 ， 再倒入胡蘿卜 ， 翻炒 ， 加入鹽 ， 等胡蘿卜差不多熟了加入味精再加一點(diǎn)點(diǎn)水 。把火關(guān)小點(diǎn) ， 把米飯倒入 ， 翻炒 ， 把食物拌均勻 ， 加入蛋 ， 翻炒一下 。最后加入蔥翻炒一下 ， 就可以出鍋了 。最后 ， 香噴噴的炒飯就可以享受了 ， 營(yíng)養(yǎng)又是充足 ， 可以加一碗紫菜湯就完美了 。
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