1、備用品：生栗子500克，刀1把，水適量；
2、制作過程：第一步，生栗子首先用清水洗干凈，并瀝干水分，用刀在栗子的殼上橫著劃一刀，保證劃破皮即可；
3、第二步，如果是形狀是扁的栗子，可以在頂部用剪子剪個一字或者是十字口，依次做好所有的；
4、第三步，鍋中添上水，待水煮沸開后，放入處理好的栗子，蓋上鍋蓋煮3分鐘，即可關火，燜2分鐘后再開蓋；
【栗子怎么好剝皮 蒸熟的栗子怎么好剝皮】5、第四步，煮好的栗子，可以發(fā)現(xiàn)在劃痕處張開了一個口子，晾至鍋里的水不燙手；
6、第五步，取出一個栗子，輕輕一剝皮就掉了 。

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