【油炸豆腐蝦仁丸子的做法 炸豆腐蝦丸子如何做】

1、豆腐500克、豬肉50克、胡蘿卜50克、鹽20克、蔥花10克、五香粉5克、醬油30毫升、淀粉20克 。
2、做法：將肉、胡蘿卜切碎粒，蔥切蔥花 。加入豆腐搗碎，調入鹽、五香粉、醬油、水淀粉攪拌均勻 。
3、捻成直徑約3厘米的丸子 。油燒熱（下筷子冒泡為準），下油鍋炸至金黃色 。撈出裝盤即可 。

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