1、食材：枇杷1000克、白砂糖350克 。
【枇杷酒的家庭釀制方法 怎么做枇杷酒】2、將水果市場買回來的枇杷挑揀出來清洗干凈 ， 晾干 ， 去皮 ， 不去皮的要去掉兩頭 ， 表皮劃上紋路 。
3、取一干凈容器 ， 將白砂糖放入容器內(nèi) ， 然后加入枇杷 ， 這樣一層白砂糖一層枇杷 ， 放至容器的百分之八十左右 。
4、最后倒入高度米酒 ， 密封好瓶子 ， 靜置2～3個月的時間 ， 然后打開蓋子即進(jìn)行過濾、去渣 ， 即可飲用 。

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