1、材料：牛肉200g、孜然粉10g、辣椒粉10g、淀粉20g、老抽10g、糖5g、油200g 。
2、首先我們要根據(jù)牙簽的大小將牛肉切成小塊，然后將它和孜然粉、辣椒粉、淀粉、老抽、糖倒入同一個(gè)容器中抓勻，再靜置牛肉十分鐘左右使它腌制入味 。
【牙簽牛肉的正宗做法 教你牙簽牛肉的正宗做法】3、用牙簽將腌制好的牛肉塊穿起來(lái)，然后往鍋中倒入足夠沒入所有牙簽牛肉的食用油進(jìn)行加熱，等油溫達(dá)到五六成熱的時(shí)候再把牙簽牛肉放入鍋中炸至表面略焦即可 。

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