1、食材：芹菜、豆腐干、油、鹽、料酒、生抽 。
2、芹菜和豆腐干洗凈 。
【芹菜炒豆干的方法 芹菜炒豆干怎么做好吃】3、芹菜切成段豆干切成和芹菜差不多的條 。
4、鍋中放水，加點(diǎn)鹽燒開，放入芹菜焯水后撈出過涼 。
5、鍋中放油燒熱，下入豆干翻炒，加生抽和料酒翻炒 。
6、放入芹菜翻炒至熟 。
7、加鹽調(diào)味出鍋 。

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